355 recettes et ça continue — tout bio, naturellement
by Maurice

Recettes

Chorizo poêlé avec pommes de terre croustillantes et salade Little Gem

Chorizo poêlé avec pommes de terre croustillantes et salade little gem

Pâtes aux poivrons jaunes, œuf et parmesan

Pâtes aux poivrons jaunes, œuf et parmesan

Salade de pommes de terre aux sardines et vinaigrette à la moutarde

Salade de pommes de terre aux sardines et vinaigrette à la moutarde

Aubergine entière rôtie avec salsa de poivrons rôtis

Aubergine entière rôtie avec salsa de poivrons rôtis

Tartare de thon à l'avocat

Tartare de thon à l'avocat

Sauté thaïlandais au chou pointu et entrecôte

Sauté thaïlandais au chou pointu et entrecôte

Petit pain d'automne à la saucisse, choucroute et oignons croustillants

Petit pain d'automne à la saucisse, choucroute et oignons croustillants

Avocat farci de thon cru en dés

Avocat farci de thon cru en dés

Pâtes aux lentilles et portobello

Pâtes aux lentilles et portobello

Little Gem poêlé avec ail confit & omelette à l'échalote

Little gem poêlé avec ail confit & omelette à l'échalote

Purée de patate douce blanche & betterave avec saucisse de sanglier

Purée de patate douce blanche & betterave avec saucisse de sanglier

Sardines aux haricots rouges en sauce moutarde-Yellow Friend

Sardines aux haricots rouges en sauce moutarde-yellow friend

Hutspot Next Level avec Entrecôte

Hutspot next level avec entrecôte

Feuilles de pâtes aux carottes rôties, roquette et sauce au chèvre

Feuilles de pâtes aux carottes rôties, roquette et sauce au chèvre

Poitrine de porc braisée à la chinoise (Hong Shao Rou)

Poitrine de porc braisée à la chinoise (hong shao rou)

Courge rôtie avec burrata et coriandre

Courge rôtie avec burrata et coriandre

Omelette umami à l'oignon rouge, coriandre & sauce soja

Omelette umami à l'oignon rouge, coriandre & sauce soja

Salade de poulet à la touche asiatique & vinaigrette avocat-miso

Salade de poulet à la touche asiatique & vinaigrette avocat-miso

Chou kale sans écrasement

Chou kale sans écrasement

Dessert glacé à la banane façon Mekknum au vin mousseux

Dessert glacé à la banane façon mekknum au vin mousseux

Choucroute au guanciale et jus à la moutarde

Choucroute au guanciale et jus à la moutarde

Haricots beurre avec épinards en feuilles et feta fouettée

Haricots beurre avec épinards en feuilles et feta fouettée

Sandwich fondant au camembert, tomates et saumon fumé

Sandwich fondant au camembert, tomates et saumon fumé

Pâtes crémeuses aux shiitakes

Pâtes crémeuses aux shiitakes

Bowl de saumon cru aux pois chiches et à l'avocat

Bowl de saumon cru aux pois chiches et à l'avocat

Burger maison et sa sauce spéciale

Burger maison et sa sauce spéciale

Feta fumée fouettée aux poivrons Romano rôtis

Feta fumée fouettée aux poivrons romano rôtis

Moules hollandaises au curry jaune

Moules hollandaises au curry jaune

Sardines grillées sur pain grillé, carottes râpées sautées

Sardines grillées sur pain grillé, carottes râpées sautées

Haricots blancs aux oignons rouges fondants et au thon

Haricots blancs aux oignons rouges fondants et au thon

Poulet avec compote de pommes maison, pommes de terre sautées et mayonnaise

Poulet avec compote de pommes maison, pommes de terre sautées et mayonnaise

Cabillaud aux bocconcini, haricots verts et tomates cerises

Cabillaud aux bocconcini, haricots verts et tomates cerises

Dorade royale au four citron, ail et herbes

Dorade royale au four citron, ail et herbes

Calamars frits maison et leur aïoli

Calamars frits maison et leur aïoli

Thon Tonnato

Thon tonnato

Crevettes frites sauce du monde

Crevettes frites sauce du monde

Ribeye avec sauce crémeuse aux champignons et à la vodka

Ribeye avec sauce crémeuse aux champignons et à la vodka

Farfalle crémeuses aux tomates et champignons

Farfalle crémeuses aux tomates et champignons

Confit de cuisses de canard

Confit de cuisses de canard

Saucisse néerlandaise façon poitrine de porc asiatique

Saucisse néerlandaise façon poitrine de porc asiatique

Filet de poulet farci au fromage de chèvre, oignon et prosciutto

Filet de poulet farci au fromage de chèvre, oignon et prosciutto

Entrée de figues et feta avec prosciutto

Entrée de figues et feta avec prosciutto

Little Gem grillée avec une mousse de haricots blancs crémeuse

Little gem grillée avec une mousse de haricots blancs crémeuse

Bowl de riz au saumon, edamame, œuf et avocat

Bowl de riz au saumon, edamame, œuf et avocat

Omelette aux crevettes, sauce crémeuse aux crustacés

Omelette aux crevettes, sauce crémeuse aux crustacés

Sardines à la sauce tomate avec avocat et pain grillé

Sardines à la sauce tomate avec avocat et pain grillé

Dessert au yaourt grec et au lemon curd, avec fin biscuit au beurre

Dessert au yaourt grec et au lemon curd, avec fin biscuit au beurre

Croustillants de Parmesan au Sésame

Croustillants de parmesan au sésame

Sashimi de thon mariné avec croustillant PR

Sashimi de thon mariné avec croustillant PR

Cocktail au champagne, mangue et pêche

Cocktail au champagne, mangue et pêche

Filet de poulet haut de gamme avec sauce crémeuse à la tomate et au vin sur salade iceberg

Filet de poulet haut de gamme avec sauce crémeuse à la tomate et au vin sur salade iceberg

Tartare de saucisse séchée

Tartare de saucisse séchée

Carpaccio de tomates et mozzarella frite croustillante

Carpaccio de tomates et mozzarella frite croustillante

Velouté de chou-fleur velouté avec guanciale et fromage bleu

Velouté de chou-fleur velouté avec guanciale et fromage bleu

Pad Kra Pao néerlandais

Pad kra pao néerlandais

Haricots blancs et courgettes jaunes au pesto de courgette

Haricots blancs et courgettes jaunes au pesto de courgette

Sandwich ODRVA : Toast avocat-tomate avec œuf PR croustillant

Sandwich ODRVA : toast avocat-tomate avec œuf PR croustillant

Pâtes au gorgonzola, fromage bleu et guanciale

Pâtes au gorgonzola, fromage bleu et guanciale

Bar rayé snacké, sauce chorizo-poivron

Bar rayé snacké, sauce chorizo-poivron

Crevettes à l'ail dans une sauce tomate au vin blanc

Crevettes à l'ail dans une sauce tomate au vin blanc

Crevettes à l'ail teppanyaki avec pousses de soja

Crevettes à l'ail teppanyaki avec pousses de soja

Salade de pâtes froide au poulet et pesto d'avocat

Salade de pâtes froide au poulet et pesto d'avocat

Sandwich grillé au saumon fumé et sauce raifort-aneth

Sandwich grillé au saumon fumé et sauce raifort-aneth

Couteaux de mer au curry de Madras, ail et vin blanc

Couteaux de mer au curry de madras, ail et vin blanc

Dorade grillée, entrecôte et poivron rouge grillé

Dorade grillée, entrecôte et poivron rouge grillé

Blancs de poulet poêlés et sauce crémeuse au vin et à la tomate

Blancs de poulet poêlés et sauce crémeuse au vin et à la tomate

Tapenade méditerranéenne aux olives noires sur baguette grillée

Tapenade méditerranéenne aux olives noires sur baguette grillée

Haricots bruns avec viande hachée de bœuf et purée de pommes de terre

Haricots bruns avec viande hachée de bœuf et purée de pommes de terre

Pâtes au citron et à la laitue little gem

Pâtes au citron et à la laitue little gem

Cocktail Aperol Cava à la pastèque glacée

Cocktail aperol cava à la pastèque glacée

Bruschetta avec abricot poêlé au romarin, fromage de brebis & jambon Iberico

Bruschetta avec abricot poêlé au romarin, fromage de brebis & jambon iberico

Carpaccio de pastèque au chorizo ibérique

Carpaccio de pastèque au chorizo ibérique

Pan con Tomate au jambon ibérique et aux anchois

Pan con tomate au jambon ibérique et aux anchois

Crevettes en bouillon de tomate, de vin et de coriandre

Crevettes en bouillon de tomate, de vin et de coriandre

Carpaccio de pêches au fromage de chèvre, miel & basilic

Carpaccio de pêches au fromage de chèvre, miel & basilic

Haricots blancs aux courgettes râpées et anchois

Haricots blancs aux courgettes râpées et anchois

Burger d'aubergine

Burger d'aubergine

Burger d'aubergine

Burger d'aubergine

Pâtes anti-gaspillage avec sauce crémeuse aux légumes et au saumon

Pâtes anti-gaspillage avec sauce crémeuse aux légumes et au saumon

Carpaccio de saumon, sauce raifort-soja

Carpaccio de saumon, sauce raifort-soja

Saumon vapeur sur poireau, ciboule et pousses d'épinards avec sauce crémeuse au vin blanc

Saumon vapeur sur poireau, ciboule et pousses d'épinards avec sauce crémeuse au vin blanc

Salade de melon à la burrata et vinaigrette au basilic

Salade de melon à la burrata et vinaigrette au basilic

Tartines à la mousse de sardines, oignon rouge et persil

Tartines à la mousse de sardines, oignon rouge et persil

Sandwich d'été croustillant au poulet, tomate et œuf

Sandwich d'été croustillant au poulet, tomate et œuf

Farfalle façon risotto au vin blanc, citron et courgettes poêlées

Farfalle façon risotto au vin blanc, citron et courgettes poêlées

Pâtes à la sauce brocoli & guanciale

Pâtes à la sauce brocoli & guanciale

Salade d'œufs à la truffe sur pain grillé

Salade d'œufs à la truffe sur pain grillé

Salade estivale de sardines et pommes de terre à la truffe

Salade estivale de sardines et pommes de terre à la truffe

Haricots blancs à l'ail, aux anchois, au thym et au citron

Haricots blancs à l'ail, aux anchois, au thym et au citron

Cuisses de poulet en papillon avec soja, sauge & gingembre

Cuisses de poulet en papillon avec soja, sauge & gingembre

Spaghetti à l'aubergine et à la tomate avec sauce crémeuse au vin rouge

Spaghetti à l'aubergine et à la tomate avec sauce crémeuse au vin rouge

Tartines méditerranéennes aux poivrons et aux anchois

Tartines méditerranéennes aux poivrons et aux anchois

Spaghetti crémeux à la tomate et à l'aubergine

Spaghetti crémeux à la tomate et à l'aubergine

Poulet pané croustillant, salade crémeuse de courgettes et tomate

Poulet pané croustillant, salade crémeuse de courgettes et tomate

Aubergines marinées à l'oignon rouge et au riz

Aubergines marinées à l'oignon rouge et au riz

Feuilleté de saucisse à l'amsterdamoise avec burrata et épinards

Feuilleté de saucisse à l'amsterdamoise avec burrata et épinards

Salade de pastèque à la tomate râpée, feta & prosciutto

Salade de pastèque à la tomate râpée, feta & prosciutto

Burger d'aubergine au poitrine de porc et fromage hollandais

Burger d'aubergine au poitrine de porc et fromage hollandais

Wrap de poitrine de porc laquée au gochujang et laitue

Wrap de poitrine de porc laquée au gochujang et laitue

Liquid Caesar Salad

Liquid caesar salad

Salade de haricots blancs, thon & anchois sur toast

Salade de haricots blancs, thon & anchois sur toast

Asperges blanches au jambon et au fromage au four

Asperges blanches au jambon et au fromage au four

Gaspacho d'asperges blanches et de pommes de terre

Gaspacho d'asperges blanches et de pommes de terre

Saumon cru, pak choï, radicchio et deux sauces

Saumon cru, pak choï, radicchio et deux sauces

Spaghetti aux crevettes, anchois & tomates cerises

Spaghetti aux crevettes, anchois & tomates cerises

Gigot d'agneau grillé aux herbes fraîches à l'espagnole

Gigot d'agneau grillé aux herbes fraîches à l'espagnole

Conchiglie au bœuf haché et sauce crémeuse au gorgonzola

Conchiglie au bœuf haché et sauce crémeuse au gorgonzola

Wrap au poulet en tortilla avec aubergine et poivron pointu

Wrap au poulet en tortilla avec aubergine et poivron pointu

Burrata avec courgette grillée et croûtons au PR

Burrata avec courgette grillée et croûtons au PR

Bisque de crevettes au champagne et lait de coco

Bisque de crevettes au champagne et lait de coco

Sardines grillées avec sauce Yellow Friend à l'ail et au piment

Sardines grillées avec sauce yellow friend à l'ail et au piment

Salade-repas concombres, saucisse d’agneau, feta fumée et vinaigrette aux pépins de concombre

Salade-repas concombres, saucisse d’agneau, feta fumée et vinaigrette aux pépins de concombre

Haricots blancs à l'anchois, à l'ail et au citron

Haricots blancs à l'anchois, à l'ail et au citron

Sandwich espagnol avec tartinade tomate-anchois et jambon ibérique

Sandwich espagnol avec tartinade tomate-anchois et jambon ibérique

Crevettes poêlées avec chorizo, asperges blanches & tomates

Crevettes poêlées avec chorizo, asperges blanches & tomates

Bar de mer sur mousse de pommes de terre et asperges blanches et vertes, sauce soyeuse aux asperges

Bar de mer sur mousse de pommes de terre et asperges blanches et vertes, sauce soyeuse aux asperges

Nouilles de riz aux œufs marinés au soja et légumes sautés

Nouilles de riz aux œufs marinés au soja et légumes sautés

Carpaccio de tomates avec sardine & mousse d'avocat

Carpaccio de tomates avec sardine & mousse d'avocat

Le Sandwich d'Antibes

Le sandwich d'antibes

Sandwich baguette à l'omelette aux fanes de radis

Sandwich baguette à l'omelette aux fanes de radis

Sandwich de porc effiloché cuit lentement et sa sauce à la bière

Sandwich de porc effiloché cuit lentement et sa sauce à la bière

Sandwich au thon snacké et mayo au wasabi

Sandwich au thon snacké et mayo au wasabi

Poêlée néerlandaise de pommes de terre et d'œufs au fromage

Poêlée néerlandaise de pommes de terre et d'œufs au fromage

Saucisses végétariennes avec sauce aux fèves sur purée de pommes de terre

Saucisses végétariennes avec sauce aux fèves sur purée de pommes de terre

Tartine du petit-déjeuner à la mode Maurice avec chèvre, épinards et œuf

Tartine du petit-déjeuner à la mode maurice avec chèvre, épinards et œuf

Cuisses de poulet au miso et cacahuète avec shiitakes et épinards

Cuisses de poulet au miso et cacahuète avec shiitakes et épinards

Pâtes façon risotto à la courgette

Pâtes façon risotto à la courgette

Sandwich d'été aux sardines à la Maurice

Sandwich d'été aux sardines à la maurice

Riz frit bio à la Maurice avec pak choï

Riz frit bio à la maurice avec pak choï

Espresso à l'écorce de citron

Espresso à l'écorce de citron

Saumon cru mariné avec mousse d'avocat au miso sur peau croustillante

Saumon cru mariné avec mousse d'avocat au miso sur peau croustillante

Filet de porc avec purée de pourpier et sauce crémeuse

Filet de porc avec purée de pourpier et sauce crémeuse

Saucisse de porc aux haricots blancs et purée de pommes de terre

Saucisse de porc aux haricots blancs et purée de pommes de terre

Cabillaud frais avec sauce au chorizo séché & avocat

Cabillaud frais avec sauce au chorizo séché & avocat

Ragoût au curry avec champignons, laitue et riz

Ragoût au curry avec champignons, laitue et riz

Œuf au plat à la Maurice sur biscotte avec crevettes hollandaises, pourpier, tomate et caviar

Œuf au plat à la maurice sur biscotte avec crevettes hollandaises, pourpier, tomate et caviar

Linguine aux crevettes hollandaises et courgette râpée

Linguine aux crevettes hollandaises et courgette râpée

Limoncello maison rapide

Limoncello maison rapide

Risotto au chèvre frais et aux asperges blanches

Risotto au chèvre frais et aux asperges blanches

Tartine chaude au fromage avec tomate râpée, roquette & anchois

Tartine chaude au fromage avec tomate râpée, roquette & anchois

Mousse au wasabi sur hareng hollandais avec wakamé et oignon

Mousse au wasabi sur hareng hollandais avec wakamé et oignon

Sandwich au schnitzel de poulet croustillant et cresson relevé

Sandwich au schnitzel de poulet croustillant et cresson relevé

Poisson rouge poêlé avec asperges vertes et sauce miso-citron

Poisson rouge poêlé avec asperges vertes et sauce miso-citron

Œufs Bénédicte à la hollandaise à la menthe

Œufs bénédicte à la hollandaise à la menthe

Spaghetti simples aux tomates fraîches, ail et basilic

Spaghetti simples aux tomates fraîches, ail et basilic

Carpaccio de thon ultra-fin avec avocat, câpres & piment

Carpaccio de thon ultra-fin avec avocat, câpres & piment

Épinards au sésame et œufs durs poêlés

Épinards au sésame et œufs durs poêlés

Blancs de poulet au beurre citronné et basilic

Blancs de poulet au beurre citronné et basilic

Sandwich à la mortadelle façon Maurice avec comté et poivrons doux longuement cuits

Sandwich à la mortadelle façon maurice avec comté et poivrons doux longuement cuits

Petits pois à la mode edamame avec ail, piment et soja

Petits pois à la mode edamame avec ail, piment et soja

Spaghetti bio aux olives, anchois et câpres

Spaghetti bio aux olives, anchois et câpres

Salade de laitue iceberg à la touche orientale - Style Maurice

Salade de laitue iceberg à la touche orientale - style maurice

Tapenade d'olives vertes bio aux noix et à la feta

Tapenade d'olives vertes bio aux noix et à la feta

Lentilles et saucisses

Lentilles et saucisses

Boerenkool bio avec saucisse fumée et jus au vin rouge

Boerenkool bio avec saucisse fumée et jus au vin rouge

Œuf à la coque (Œufs mous avec mouillettes)

Œuf à la coque (œufs mous avec mouillettes)

Pâtes biologiques à la prosciutto croustillante, façon Maurice

Pâtes biologiques à la prosciutto croustillante, façon maurice

Rouleaux de printemps au poulet bio (à la Maurice)

Rouleaux de printemps au poulet bio (à la maurice)

Champignons japonais à la manière de Maurice avec du riz

Champignons japonais à la manière de maurice avec du riz

Dip d'aubergine au four avec prosciutto

Dip d'aubergine au four avec prosciutto

Souris d'agneau bio mijotée avec haricots verts et riz

Souris d'agneau bio mijotée avec haricots verts et riz

Œuf au plat parfait avec ail, thym et piment

Œuf au plat parfait avec ail, thym et piment

Salade de courgettes crues au bacon croustillant et à la feta

Salade de courgettes crues au bacon croustillant et à la feta

Salade de courgettes crues, vinaigrette à l'ail et à l'œuf, olives, feta et bacon croustillant

Salade de courgettes crues, vinaigrette à l'ail et à l'œuf, olives, feta et bacon croustillant

Poulet juteux de la Saint-Valentin avec compote de pommes et purée

Poulet juteux de la saint-valentin avec compote de pommes et purée

Sandwich du télésiège

Sandwich du télésiège

Poêlée de légumes de montagne au snowboard, anchois et fromage de montagne

Poêlée de légumes de montagne au snowboard, anchois et fromage de montagne

Côtelettes d'agneau poêlées au rosé et tomates

Côtelettes d'agneau poêlées au rosé et tomates

Vacherin Mont d'Or aux pommes de terre et oignons croustillants

Vacherin mont d'or aux pommes de terre et oignons croustillants

Tartine au levain, Comté, tomate, échalote et moutarde à l'ancienne

Tartine au levain, comté, tomate, échalote et moutarde à l'ancienne

Tartare de thon à la sauce tueuse

Tartare de thon à la sauce tueuse

Haricots verts à la touche asiatique avec purée de pommes de terre

Haricots verts à la touche asiatique avec purée de pommes de terre

Omelette au thon anti-gueule de bois avec olives, tomates séchées et sauge

Omelette au thon anti-gueule de bois avec olives, tomates séchées et sauge

Cuisses de poulet désossées grillées avec romaine, tomate et vinaigrette balsamique

Cuisses de poulet désossées grillées avec romaine, tomate et vinaigrette balsamique

Ribeye et pattes de crabe royal avec sauce Café de Paris

Ribeye et pattes de crabe royal avec sauce café de paris

Anchois et boquerones sur chips nature

Anchois et boquerones sur chips nature

Moules sauvages au citron, anchois, ail et romarin

Moules sauvages au citron, anchois, ail et romarin

Thon poêlé avec sauce crémeuse aux anchois et câpres

Thon poêlé avec sauce crémeuse aux anchois et câpres

Sandwich au thon et poivron rouge rôti avec anchois

Sandwich au thon et poivron rouge rôti avec anchois

Spaghetti à la crème et au vin blanc, zeste de citron et caviar

Spaghetti à la crème et au vin blanc, zeste de citron et caviar

Ragoût de sanglier mijoté avec purée de pommes de terre

Ragoût de sanglier mijoté avec purée de pommes de terre

Sandwich au beurre de cacahuète, cornichons, concombre et œuf

Sandwich au beurre de cacahuète, cornichons, concombre et œuf

Bar au sel (Zeebaars in Zoutkorst)

Bar au sel (zeebaars in zoutkorst)

Brioche grillée aux crevettes, avocat et sauce crémeuse à la sauge

Brioche grillée aux crevettes, avocat et sauce crémeuse à la sauge

Toast au poivron rouge rôti & Golden Anchovy

Toast au poivron rouge rôti & golden anchovy

Faisan à la choucroute, purée & sauce pancetta mortelle

Faisan à la choucroute, purée & sauce pancetta mortelle

Saint-Jacques sur mousse chou-fleur-pomme de terre

Saint-jacques sur mousse chou-fleur-pomme de terre

Nourriture humide maison pour chat

Nourriture humide maison pour chat

Coq au vin (version Noël, bio)

Coq au vin (version noël, bio)

Flatbread et houmous à la crème fraîche

Flatbread et houmous à la crème fraîche

Sandwich ratatouille à l'aubergine bio

Sandwich ratatouille à l'aubergine bio

Kingfish avec sauce au vin et miso

Kingfish avec sauce au vin et miso

Sandwich ouvert aux sardines et à l'œuf, mayo au wasabi

Sandwich ouvert aux sardines et à l'œuf, mayo au wasabi

Pâtes crémeuses aux champignons

Pâtes crémeuses aux champignons

Wrap à l'agneau, pancetta et œuf

Wrap à l'agneau, pancetta et œuf

Chou pointu bio avec mousse de carotte et poireau

Chou pointu bio avec mousse de carotte et poireau

Brochettes de gambas blanches grillées à l'ail, au gingembre et au piment

Brochettes de gambas blanches grillées à l'ail, au gingembre et au piment

Brochettes de gambas blanches grillées

Brochettes de gambas blanches grillées

Salade de côtelettes de porc ibérique grillées

Salade de côtelettes de porc ibérique grillées

Salade d'amoureux - à l'espagnole

Salade d'amoureux - à l'espagnole

Sandwich grillé à la courgette, pancetta et Manchego

Sandwich grillé à la courgette, pancetta et manchego

Riz sauté au saumon bio

Riz sauté au saumon bio

Sandwich baguette rapide au fromage de chèvre, coppa et épinards

Sandwich baguette rapide au fromage de chèvre, coppa et épinards

Cappuccino de potiron au poulet rôti

Cappuccino de potiron au poulet rôti

Sandwich au saumon poêlé et peau croustillante

Sandwich au saumon poêlé et peau croustillante

Burger tartare saisi avec sauce céleri-câpres

Burger tartare saisi avec sauce céleri-câpres

Conchiglie à la viande hachée, pancetta et champignons

Conchiglie à la viande hachée, pancetta et champignons

Courge mijotée avec œufs, câpres et sauce au beurre et xérès sur brichette grillée

Courge mijotée avec œufs, câpres et sauce au beurre et xérès sur brichette grillée

Sandwich d'automne hollandais avec purée de choucroute, saucisse et pancetta

Sandwich d'automne hollandais avec purée de choucroute, saucisse et pancetta

Burrata aux anchois, tomate râpée et roquette

Burrata aux anchois, tomate râpée et roquette

Tartare de hamburger bio déstructuré

Tartare de hamburger bio déstructuré

Risotto d'restes aux crevettes et champignons

Risotto d'restes aux crevettes et champignons

Carpaccio de crevettes avec sauce aux têtes de crevettes

Carpaccio de crevettes avec sauce aux têtes de crevettes

Œufs à la turque, en quelque sorte

Œufs à la turque, en quelque sorte

Risotto aux champignons portobello biologiques

Risotto aux champignons portobello biologiques

Pâtes citronnées bio

Pâtes citronnées bio

Frites au four santé avec cuisses de poulet et compote de pommes

Frites au four santé avec cuisses de poulet et compote de pommes

Sandwich Sjaak

Sandwich sjaak

Salade tiède de pommes de terre violettes et courgettes, mayonnaise à la sauge

Salade tiède de pommes de terre violettes et courgettes, mayonnaise à la sauge

Tortilla espagnole au barbecue

Tortilla espagnole au barbecue

Chips chargées au chorizo, anchois et fromage de brebis

Chips chargées au chorizo, anchois et fromage de brebis

Bruschetta à la truffe et au parmesan

Bruschetta à la truffe et au parmesan

Tagliatelles d'épeautre bio à la truffe d'automne et au poireau

Tagliatelles d'épeautre bio à la truffe d'automne et au poireau

Pâtes à la tomate espagnole Beuker avec anchois et herbes fraîches

Pâtes à la tomate espagnole beuker avec anchois et herbes fraîches

Pâtes au pesto biologique, jaune d'œuf cru et pancetta croustillante

Pâtes au pesto biologique, jaune d'œuf cru et pancetta croustillante

Salade d'épinards frais avec vinaigrette miso-truffe

Salade d'épinards frais avec vinaigrette miso-truffe

Morue frite à l'espagnole avec poivrons Padrón et mayonnaise au safran

Morue frite à l'espagnole avec poivrons padrón et mayonnaise au safran

Ailes de poulet croustillantes braisées au rosé avec des champignons

Ailes de poulet croustillantes braisées au rosé avec des champignons

Brème de mer braisée à la japonaise à l'huile de gingembre

Brème de mer braisée à la japonaise à l'huile de gingembre

Salade de pommes de terre et haricots verts au thon et à la vinaigrette

Salade de pommes de terre et haricots verts au thon et à la vinaigrette

Pan con Tomate aux anchois sur pain d'épeautre

Pan con tomate aux anchois sur pain d'épeautre

Truite biologique poêlée avec sauce citron, beurre et tomates cerises

Truite biologique poêlée avec sauce citron, beurre et tomates cerises

Moules sans alcool en mousse d'ail, romarin et huile de tournesol

Moules sans alcool en mousse d'ail, romarin et huile de tournesol

Wrap de naan au poulet grillé au curcuma, guacamole et radis

Wrap de naan au poulet grillé au curcuma, guacamole et radis

Tartines au pesto, tomates rôties, fromage fondu et croûtons croustillants

Tartines au pesto, tomates rôties, fromage fondu et croûtons croustillants

Pâtes estivales bio au thon et aux courgettes

Pâtes estivales bio au thon et aux courgettes

Omelette aux oignons bio et aux épices

Omelette aux oignons bio et aux épices

Entrecôte bio au miel, gingembre, ail, champignons & riz

Entrecôte bio au miel, gingembre, ail, champignons & riz

Macaroni crémeux à la moutarde, jambon et tiges de brocoli braisées

Macaroni crémeux à la moutarde, jambon et tiges de brocoli braisées

Poulet croustillant pané avec salade de tomates au basilic

Poulet croustillant pané avec salade de tomates au basilic

Salade de fruits bio avec vinaigrette à l'eau de coco

Salade de fruits bio avec vinaigrette à l'eau de coco

Éventails de courgettes croustillantes poêlées

Éventails de courgettes croustillantes poêlées

Moules à la sauce crémeuse aux légumes et au vin

Moules à la sauce crémeuse aux légumes et au vin

Pâtes d'été ultimes aux 5 herbes fraîches

Pâtes d'été ultimes aux 5 herbes fraîches

Salade de tomates aux cerises et à la coppa

Salade de tomates aux cerises et à la coppa

Sandwich aux œufs bio

Sandwich aux œufs bio

Pâtes aux oignons bio veloutées

Pâtes aux oignons bio veloutées

Tourte au poulet bio, pancetta et double croustillant de pâte feuilletée

Tourte au poulet bio, pancetta et double croustillant de pâte feuilletée

Wraps de burger Angus grillé au feu de bois avec laitue

Wraps de burger angus grillé au feu de bois avec laitue

Curry d'agneau fumé hispano-indien

Curry d'agneau fumé hispano-indien

Pescaditos fritos avec aïoli maison

Pescaditos fritos avec aïoli maison

Moules crémeuses au vin blanc et sauce au beurre

Moules crémeuses au vin blanc et sauce au beurre

Artichaut biologique à la vinaigrette aux anchois

Artichaut biologique à la vinaigrette aux anchois

Avocat bio farci au saumon

Avocat bio farci au saumon

Cuisses de poulet bio avec chicorée poêlée et burrata

Cuisses de poulet bio avec chicorée poêlée et burrata

Nasi bio au bœuf haché

Nasi bio au bœuf haché

Club sandwich au coq au vin

Club sandwich au coq au vin

Légumes rôtis au feu avec pain grillé et feta

Légumes rôtis au feu avec pain grillé et feta

Ailes de poulet marinées doublement frites avec riz

Ailes de poulet marinées doublement frites avec riz

Brochettes de saucisse au fenouil et poitrine de porc poêlées

Brochettes de saucisse au fenouil et poitrine de porc poêlées

Steak de chou-fleur aux épices indiennes

Steak de chou-fleur aux épices indiennes

Spaghetti à la morue, courgette et anchois

Spaghetti à la morue, courgette et anchois

Infusion d'orties au thym et au gingembre

Infusion d'orties au thym et au gingembre

Sauté de poulet bio et noix de cajou

Sauté de poulet bio et noix de cajou

Pâtes confettis aux saucisses d'agneau, tomates rôties et laitue

Pâtes confettis aux saucisses d'agneau, tomates rôties et laitue

Salade de poulet grillé aux tomates, olives et parmesan

Salade de poulet grillé aux tomates, olives et parmesan

Jaunes d'œufs cuits au feu avec maquereau sur pain grillé

Jaunes d'œufs cuits au feu avec maquereau sur pain grillé

Gambas blanches méditerranéennes à l'ail, aux herbes et à la bière

Gambas blanches méditerranéennes à l'ail, aux herbes et à la bière

Ailes de poulet marinées et frites deux fois

Ailes de poulet marinées et frites deux fois

Salade bio de chou-rave et betterave

Salade bio de chou-rave et betterave

Pâtes aux brocolis, tomates séchées, olives et anchois

Pâtes aux brocolis, tomates séchées, olives et anchois

Filet de saumon bio, sauce à l'estragon et aux pousses de soja

Filet de saumon bio, sauce à l'estragon et aux pousses de soja

Magret de canard, sauce rosé au gorgonzola et asperges blanches

Magret de canard, sauce rosé au gorgonzola et asperges blanches

Salade de carottes grillées et chèvre

Salade de carottes grillées et chèvre

Sandwich grillé au haché mi-bœuf mi-porc, asperges et anchois

Sandwich grillé au haché mi-bœuf mi-porc, asperges et anchois

Curry de crevettes bio au lait de coco avec riz

Curry de crevettes bio au lait de coco avec riz

Soupe de poisson aux croûtons à l'ail et rouille

Soupe de poisson aux croûtons à l'ail et rouille

Cuisses de poulet à la française au rosé, moutarde et crème fraîche

Cuisses de poulet à la française au rosé, moutarde et crème fraîche

Pâtes crémeuses aux jaunes d'œufs et Parmigiano Reggiano avec asperges violettes

Pâtes crémeuses aux jaunes d'œufs et parmigiano reggiano avec asperges violettes

Asperges blanches à la chorizo, oignons nouveaux et burrata

Asperges blanches à la chorizo, oignons nouveaux et burrata

Poulet biologique et pak choï avec sauce coco-miso sur riz

Poulet biologique et pak choï avec sauce coco-miso sur riz

Feta au four, tomates cerises et olives sur naan croustillant

Feta au four, tomates cerises et olives sur naan croustillant

Risotto biologique aux asperges, à la menthe et au Parmigiano

Risotto biologique aux asperges, à la menthe et au parmigiano

Vinaigrette crémeuse aux anchois pour laitue pommée

Vinaigrette crémeuse aux anchois pour laitue pommée

Nouilles bio aux oignons nouveaux, gingembre et ail

Nouilles bio aux oignons nouveaux, gingembre et ail

Œufs moelleux au riz bio, crevettes et persil croustillant

Œufs moelleux au riz bio, crevettes et persil croustillant

Chips d'oignon au parmesan (façon pizza)

Chips d'oignon au parmesan (façon pizza)

Salade de maquereau dans le concombre

Salade de maquereau dans le concombre

Riz sauté umami

Riz sauté umami

Poulet aux oignons et vin blanc sur pain

Poulet aux oignons et vin blanc sur pain

Pâtes bio au cavolo nero, œuf et parmesan

Pâtes bio au cavolo nero, œuf et parmesan

Palourdes aux haricots blancs bio

Palourdes aux haricots blancs bio

Filet de bœuf bio, sauce au cognac, poivre et persil

Filet de bœuf bio, sauce au cognac, poivre et persil

Ribeye biologique aux oignons nouveaux et sauce soja sucrée

Ribeye biologique aux oignons nouveaux et sauce soja sucrée

Endives aux haricots blancs, pancetta et anchois

Endives aux haricots blancs, pancetta et anchois

Risotto crémeux aux poireaux bio

Risotto crémeux aux poireaux bio

Moules aux spaghetti et chorizo

Moules aux spaghetti et chorizo

Sandwich à la mousse de saumon bio

Sandwich à la mousse de saumon bio

Riz sauté au wok, viande hachée bio, épinards et poireau

Riz sauté au wok, viande hachée bio, épinards et poireau

Spaghetti bio aux anchois & parmesan

Spaghetti bio aux anchois & parmesan

Curry d'agneau hispano-indien

Curry d'agneau hispano-indien

Pescaditos fritos à l'aïoli

Pescaditos fritos à l'aïoli

Wraps de laitue au burger Angus grillé au feu de bois

Wraps de laitue au burger angus grillé au feu de bois

Tartare de tomates

Tartare de tomates

Omelette ouverte au fromage de chèvre, épinards et Parmesan

Omelette ouverte au fromage de chèvre, épinards et parmesan

Bœuf sauté au brocoli et aux champignons

Bœuf sauté au brocoli et aux champignons

Sandwich aux œufs biologiques

Sandwich aux œufs biologiques

Pâtes biologiques aux oignons et au parmesan

Pâtes biologiques aux oignons et au parmesan

Avocat bio aux crevettes hollandaises et sauce wasabi

Avocat bio aux crevettes hollandaises et sauce wasabi

Salade de bœuf Black Angus et jus au vin rouge

Salade de bœuf black angus et jus au vin rouge

Farfalle aux crevettes bio, roquette et Parmigiano

Farfalle aux crevettes bio, roquette et parmigiano

Asperges vertes grillées, œuf bio au plat et Parmesan

Asperges vertes grillées, œuf bio au plat et parmesan

Crêpe hollandaise bio classique

Crêpe hollandaise bio classique

Sandwich à la côte de porc bio

Sandwich à la côte de porc bio

Sandwich au shawarma de poulet

Sandwich au shawarma de poulet

Vacherin Mont d'Or au four avec pommes de terre

Vacherin mont d'or au four avec pommes de terre

Pizza à la poêle aux anchois et aux herbes

Pizza à la poêle aux anchois et aux herbes

Champignons enoki chinois avec ciboule de Chine

Champignons enoki chinois avec ciboule de chine

Salade de concombre asiatique au cédrat de Bouddha

Salade de concombre asiatique au cédrat de bouddha

Coquilles Saint-Jacques poêlées sur vermicelles avec chips d'ail croustillantes

Coquilles saint-jacques poêlées sur vermicelles avec chips d'ail croustillantes

Faisan sauvage avec purée de choucroute bio

Faisan sauvage avec purée de choucroute bio

Affogato bio au glace végane

Affogato bio au glace végane

Spaghetti Cacio e Pepe au Pecorino Romano

Spaghetti cacio e pepe au pecorino romano

Escargots de Bourgogne au beurre d'ail et aux herbes

Escargots de bourgogne au beurre d'ail et aux herbes

Salade d'endives à la pomme et à l'oignon rouge

Salade d'endives à la pomme et à l'oignon rouge

Ragoût de chèvre bio avec purée de pommes de terre

Ragoût de chèvre bio avec purée de pommes de terre

Roulé à la saucisse bio et au cresson de fontaine néerlandais

Roulé à la saucisse bio et au cresson de fontaine néerlandais

Gratin d'épinards bio à la sauce au fromage

Gratin d'épinards bio à la sauce au fromage

Salade de tomates et thon sur planche en bois

Salade de tomates et thon sur planche en bois

Mousse de choux de Bruxelles, saucisse de sanglier et sauce au vin rouge et pancetta

Mousse de choux de bruxelles, saucisse de sanglier et sauce au vin rouge et pancetta

Haricots plats à la chinoise

Haricots plats à la chinoise

Salade de poulet au curry bio maison

Salade de poulet au curry bio maison

Tourte au poulet, pancetta et double pâte feuilletée

Tourte au poulet, pancetta et double pâte feuilletée

Tagliatelle aux champignons sauvages et velouté de champignons séchés

Tagliatelle aux champignons sauvages et velouté de champignons séchés

Calebasse frite au beurre

Calebasse frite au beurre

Calamares a la plancha

Calamares a la plancha

Wrap au crabe à carapace molle avec mayonnaise au wasabi

Wrap au crabe à carapace molle avec mayonnaise au wasabi

Cailles cuites au feu avec sauce au chorizo et au romarin

Cailles cuites au feu avec sauce au chorizo et au romarin

Poireaux rôtis au feu de bois avec fromage de brebis, citron, thym, amandes et ail

Poireaux rôtis au feu de bois avec fromage de brebis, citron, thym, amandes et ail

Ensalada Rusa espagnole (salade russe)

Ensalada rusa espagnole (salade russe)

Salade César grillée avec pancetta et parmesan

Salade césar grillée avec pancetta et parmesan

Haricots blancs aux pousses de soja, anchois et piment

Haricots blancs aux pousses de soja, anchois et piment

Loup de l'Atlantique sauvage avec salicorne et shiitake

Loup de l'atlantique sauvage avec salicorne et shiitake

Vongole bio à la plancha

Vongole bio à la plancha

Tartines d'aubergine grillée et oignon rôti

Tartines d'aubergine grillée et oignon rôti

Poulet jaune au curcuma, curry et épices pour paella

Poulet jaune au curcuma, curry et épices pour paella

Crevettes rouges méditerranéennes grillées

Crevettes rouges méditerranéennes grillées

Portobello et shiitakés sautés au vin, sauce au bleu

Portobello et shiitakés sautés au vin, sauce au bleu

Cuisses de poulet marinées à l'hibiscus sur plaque chauffante

Cuisses de poulet marinées à l'hibiscus sur plaque chauffante

Bruschetta à l'aubergine grillée

Bruschetta à l'aubergine grillée

Pommes de terre biologiques frites lentement au persil

Pommes de terre biologiques frites lentement au persil

Moules grillées au feu de bois avec légumes du jardin et rosé

Moules grillées au feu de bois avec légumes du jardin et rosé

Courgettes et courges cuites au feu avec herbes et Parmigiano

Courgettes et courges cuites au feu avec herbes et parmigiano

Salade de poivrons grillés au feta et aux herbes

Salade de poivrons grillés au feta et aux herbes

Chou chinois cuit au feu avec gingembre, ail et œuf

Chou chinois cuit au feu avec gingembre, ail et œuf