Biologische noedels met lente-ui, gember & knoflook
Supersnelle en superlekkere biologische noedels in een geurige olie van lente-ui, gember en knoflook met sojasaus, mirin en een kneepje citroen.
Wat je nodig hebt
Zo doet Maurice het
- 1
Snijd de lente-uitjes in ringetjes en hak de verse gember en knoflook fijn.
- 2
Doe de lente-uitjes, gember en knoflook in een hittebestendige kom.
- 3
Verhit 2 el zonnebloemolie tot deze heet is en giet het over de aromatische ingrediënten in de kom.
- 4
Voeg 1 tl sesamolie, 1 el mirin en 1 tl suiker toe, roer goed door en roer er dan 2 el sojasaus door.
- 5
Kook de noedels in kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet ze af.
- 6
Schep de gekookte noedels in de kom met de saus en meng alles goed door elkaar.
- 7
Bestrooi met sesamzaadjes, extra gehakte lente-ui en een kneepje citroen. Serveer direct.
Meer uit het archief
Zelfde keuken, ander gerecht.
