Amsterdam · zolderkeukenBuiten de keuken kennen veel Nederlanders mij als de man achter de Wuppies — de pluizige spaarfiguurtjes die Albert Heijn tijdens het WK 2006 aan miljoenen klanten meegaf. Een commerciële knaller die mij in de Nederlandse promotional-products industrie naamsbekendheid gaf.
Rond 2005 nam ik Interall Group over in Amsterdam. Ik bouwde het bedrijf om naar WoW Sustainable Products — binnen vier jaar 98% duurzaam portfolio (waste, recycled, biobased, natural). In februari 2022 verkocht ik het geheel aan Clipper B.V., onderdeel van de Plato Group. Een complete carrière, afgerond.
In 2015 verscheen mijn debuutroman Natte Lunch, in eigen beheer uitgegeven onder het label Manypieces. Bedoeld als eerste deel van een trilogie.
Sinds 2023 deel ik via @onderderookvanamsterdam wat er bij mij op tafel komt. 100% biologisch, onbewerkt, vrijwel altijd in één pan. Mediterraan georiënteerd — Italiaans, Spaans, Frans — met Nederlandse comfort.
Met partner Gerard en elf vrienden heb ik ~drie jaar geleden 53 hectare uitgeputte landbouwgrond in Spanje gekocht. We zijn bezig met natuurherstel. Verder: regelmatig Frankrijk (Beaujolais, Antibes), moestuin in Nederland, en de tweede roman die nog op zich laat wachten.
Van de duurzame pivot bij Interall, naar 100% biologisch thuiskoken, naar 53 hectare natuurherstel: dezelfde missie — zoveel mogelijk mensen inspireren met onbewerkt, respectvol omgaan met wat de grond geeft.
In 2023 ben ik begonnen met korte kookvideo's op Instagram — geen recept-blog, geen YouTube-uitwerking, gewoon één pan en een caption.
Op deze site verzamel ik ze allemaal, gestructureerd uitgewerkt zodat je kunt filteren en zoeken. De bron blijft Instagram — hier vind je de structuur eromheen.
Moestuin · zomer
Een pan — Bare Cookware
Good olive oil — liquid goldMijn vaste leverancier voor alle biologische ingrediënten. Officieel partnership sinds december 2025.
De pannen die je in vrijwel elke reel voorbij ziet komen.