Nederlands · Vegetarisch
Klassieke biologische hollandse pannenkoek
Een simpele, klassieke pannenkoek met krokante randen en een zachte, zoete kern, gemaakt met biologische ingrediënten en opgerold met een laagje suiker.
25 minQuality Control
Wat je nodig hebt
2
personenZo doet Maurice het
pan-fry
- 1
Breek de eieren in een mengkom.
- 2
Voeg de bloem en melk toe aan de kom.
- 3
Klop de ingrediënten samen tot een glad beslag zonder klontjes.
- 4
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt een klontje boter.
- 5
Giet een pollepel beslag in de pan en draai de pan rond zodat de bodem gelijkmatig bedekt is.
- 6
Bak tot de randen krokant zijn en de onderkant goudbruin is, draai de pannenkoek dan om en bak de andere kant.
- 7
Leg de gebakken pannenkoek op een bord en herhaal met het resterende beslag.
- 8
Strooi suiker over elke pannenkoek, rol hem op en snijd in stukjes om te serveren.
Meer uit het archief
Zelfde keuken, ander gerecht.
