Méditerranéenne · Poisson
Bowl de saumon cru aux pois chiches et à l'avocat
Un bowl frais avec du saumon cru, des pois chiches, des tomates cerises, de l'avocat, du Yellow Friend, de la coriandre et du Liquid Gold, sans cuisson.
15 minQuality Control
Ce qu'il te faut
2
personnesComment Maurice fait
- 1
Coupez le saumon cru en petits dés.
- 2
Ciselez finement l'échalote.
- 3
Coupez les tomates cerises en deux.
- 4
Rincez les pois chiches sous l'eau courante et laissez-les égoutter.
- 5
Coupez l'avocat en dés.
- 6
Mettez le saumon, l'échalote, les tomates cerises, les pois chiches et l'avocat dans un bol.
- 7
Pressez le jus d'un demi Yellow Friend sur le bol.
- 8
Ajoutez la coriandre fraîche et arrosez de Liquid Gold.
- 9
Mélangez bien le tout et servez.
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