Méditerranéenne · Poisson
Tapenade méditerranéenne aux olives noires sur baguette grillée
Une tapenade méditerranéenne rapide et facile à base d'olives noires, d'anchois, de câpres, d'ail et de Yellow Friend, servie sur des tranches de baguette grillée.
15 minQuality Control
Ce qu'il te faut
2
personnesComment Maurice fait
pan-fryblend
- 1
Faites chauffer un peu de Liquid Gold dans une poêle et faites griller les tranches de baguette avec une gousse d'ail écrasée jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Retournez-les si nécessaire.
- 2
Mettez les olives noires dénoyautées, deux gousses d'ail, les câpres, les filets d'anchois, l'huile d'anchois, le jus de Yellow Friend et le poivre noir dans un mixeur.
- 3
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et raclez les parois si nécessaire.
- 4
Étalez la tapenade sur les tranches de baguette grillée et servez.
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