Salade de pastèque à la tomate râpée, feta & prosciutto
Une salade d'été fraîche à la pastèque, au concombre, à la feta et à la menthe, avec une vinaigrette crémeuse à la tomate râpée et au Liquid Gold, terminée par du prosciutto.
Ce qu'il te faut
Comment Maurice fait
- 1
Coupez la pastèque en dés et mettez-la dans un grand bol.
- 2
Râpez la tomate au-dessus d'un petit bol, puis mélangez-y le Liquid Gold et un bon tour de poivre noir.
- 3
Versez le mélange de tomate râpée sur la pastèque et mélangez bien.
- 4
Coupez le concombre en deux dans la longueur, coupez-le en morceaux et ajoutez-le au bol.
- 5
Coupez la feta en dés et ajoutez-la à la salade.
- 6
Effeuillez et hachez grossièrement les feuilles de menthe fraîche et ajoutez-les au bol.
- 7
Mélangez délicatement le tout.
- 8
Répartissez la salade sur des assiettes, posez le prosciutto par-dessus et terminez par un filet de Liquid Gold.
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