Le sandwich d'antibes
Un sandwich baguette méditerranéen frais avec jambon bio, Comté, tomate orange, roquette, ciboule et mayonnaise à la Dijon.
Ce qu'il te faut
Comment Maurice fait
- 1
Coupez la baguette en deux dans la longueur et répartissez généreusement la mayonnaise à la Dijon sur les deux faces coupées.
- 2
Placez le jambon bio sur la moitié inférieure de la baguette.
- 3
Coupez la tomate orange en quartiers et disposez-les sur le jambon.
- 4
Coupez le Comté bio en tranches et ajoutez-les au sandwich.
- 5
Coupez les ciboules en fines rondelles et parsemez-les sur le fromage.
- 6
Ajoutez la roquette fraîche et pressez le jus du Yellow Friend sur la garniture.
- 7
Refermez le sandwich avec la moitié supérieure de la baguette, pressez doucement et servez. Versez éventuellement un verre de rosé bio pour accompagner.
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