Méditerranéenne · Végétarien
Sandwich aux œufs bio
Un sandwich aux œufs rapide et sain, garni de légumes frais, d'avocat et de feta, prêt en quelques minutes.
15 minPRQuality Control
Ce qu'il te faut
2
personnesComment Maurice fait
pan-fry
- 1
Fouetter les œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et assaisonner de sel et de poivre.
- 2
Chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen et cuire doucement les œufs en omelette.
- 3
Pendant ce temps, faire griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 4
Garnir le pain grillé de roquette, de tranches d'avocat, de tranches de tomate, de feta émiettée, d'oignon rouge et de Parmesan râpé.
- 5
Recouvrir des œufs chauds et fermer le sandwich avec l'autre tranche de pain grillé.
- 6
Servir immédiatement et déguster !
Plus du répertoire
Même cuisine, autre plat.
