Hausgemachter burger mit spezieller sauce
Ein saftiger hausgemachter Burger mit cremiger Senfsauce, frischem Gemüse und organischen Zutaten.
Was du brauchst
So macht Maurice es
- 1
In einer Schüssel Hackfleisch, 1 Ei, Oregano, Chiliflocken und Paprika vermengen. Gut durchmischen.
- 2
Aus der Mischung 2 Patties formen.
- 3
Für die Sauce 1 Ei, Senf und Olivenöl mixen, bis die Masse dick und hell ist.
- 4
Die Hamburgerbrötchen toasten.
- 5
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, dabei nach Wunsch mit einem schweren Gegenstand andrücken.
- 6
Gewürzgurken und Zwiebel in Scheiben schneiden.
- 7
Zusammenbauen: Sauce auf das untere Brötchen streichen, Patty, ein weiteres Patty, Zwiebelringe, Tomate, Salat, Gewürzgurken, mehr Sauce und einen Spritzer Zitrone hinzufügen.
- 8
Mit dem anderen Brötchen abdecken und andrücken. Sofort servieren.
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