Mediterran · Vegetarisch
Feigen-feta-vorspeise mit prosciutto
Eine schnelle, elegante Vorspeise aus reifen, flach gedrückten Feigen, belegt mit Feta, Basilikum, Balsamico-Glasur, Olivenöl und einer Scheibe Prosciutto.
10 MinQuality Control
Was du brauchst
2
PersonenSo macht Maurice es
- 1
Die Feigen schälen und halbieren. Mit dem Boden eines Weinglases die Feigenhälften auf einem Servierteller vorsichtig flach drücken.
- 2
Den Feta-Käse in dünne, rechteckige Scheiben schneiden und auf die flach gedrückten Feigen legen.
- 3
Frische Basilikumblätter über den Feta streuen.
- 4
Mit Basilikumöl, Balsamico-Glasur und nativem Olivenöl extra beträufeln.
- 5
Eine dünne Scheibe Prosciutto abziehen und über den Teller legen.
- 6
Sofort servieren, optional in mundgerechte Stücke schneiden.
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