Das antibes-sandwich
Ein frisches mediterranes Baguette-Sandwich mit Bio-Schinken, Comté, Orangentomate, Rucola, Frühlingszwiebel und Dijon-Mayonnaise.
Was du brauchst
So macht Maurice es
- 1
Schneide die Baguette der Länge nach durch und verteile die Dijon-Mayonnaise großzügig auf beiden Schnittflächen.
- 2
Lege den Bio-Schinken auf die untere Hälfte der Baguette.
- 3
Schneide die Orangentomate in Spalten und verteile sie über dem Schinken.
- 4
Schneide den Bio-Comté in Scheiben und füge sie dem Sandwich hinzu.
- 5
Schneide die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe und streue sie über den Käse.
- 6
Füge den frischen Rucola hinzu und drücke den Saft des Yellow Friend über die Füllung aus.
- 7
Schließe das Sandwich mit der oberen Hälfte der Baguette, drücke es leicht an und serviere es. Gieße nach Belieben ein Glas Bio-Rosé dazu.
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