Cocktail aperol cava à la pastèque glacée
Un cocktail estival ludique servi directement dans une pastèque glacée, remplie de cava, d'Aperol et de citron frais.
Ce qu'il te faut
Comment Maurice fait
- 1
Avant de congeler, percez un petit trou sur le dessus de la pastèque, là où vous verserez ensuite les boissons.
- 2
Congelez la pastèque entière pendant environ 8 heures, ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement dure.
- 3
Une fois gelée, versez le cava et l'Aperol dans le trou, puis pressez le jus des deux moitiés de citron.
- 4
À l'aide d'une cuillère, grattez la chair glacée de la pastèque sur les parois intérieures en la mélangeant aux liquides. Cela aide le melon à fondre de l'intérieur vers l'extérieur.
- 5
Ajoutez un peu de cava supplémentaire si vous le souhaitez, et continuez à gratter jusqu'à obtenir un cocktail granité.
- 6
Servez directement depuis la pastèque dans des verres ou dégustez à la cuillère directement dans le melon.
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