Pâtes bio au cavolo nero, œuf et parmesan

Comment Maurice fait

1. 1

   Faites bouillir le cavolo nero pendant environ 6 minutes dans de l'eau avec les gousses d'ail entières.

2. 2

   Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

3. 3

   Faites cuire les œufs durs.

4. 4

   Réunissez le tout dans une poêle avec l'huile d'olive et le beurre, puis incorporez les œufs durs pour plus de gourmandise.

5. 5

   Terminez avec une généreuse quantité de Parmigiano Reggiano et servez.