Geschmolzener camembert, tomaten & räucherlachs sandwich

So macht Maurice es

1. 1

   Den Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen.

2. 2

   Das Baguette längs halbieren und das Brot toasten.

3. 3

   Das getoastete Baguette mit gelbem Senf bestreichen.

4. 4

   Den Camembert in dicke Scheiben schneiden und auf dem Senf verteilen.

5. 5

   Die Tomaten halbieren und auf dem Käse platzieren.

6. 6

   Bei 220°C (425°F) 10 Minuten backen und in den letzten Minuten unter dem Grill fertig garen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

7. 7

   Aus dem Ofen nehmen und mit dem feinsten Räucherlachs belegen.

8. 8

   Mit frischem grünen Rucola und einem Spritzer Zitrone verfeinern. Sofort servieren.