Asiatisch · Meeresfrüchte
Teppanyaki-garnelen mit knoblauch und sojasprossen
Schnelle und einfache Garnelen im Teppanyaki-Stil mit Knoblauch, Chili und Sojasprossen, abgerundet mit Sojasauce und Mirin.
15 MinQuality Control
Was du brauchst
2
PersonenSo macht Maurice es
pan-fry
- 1
Olivenöl auf einer Teppanyaki-Platte oder in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen.
- 2
Die Garnelen hinzufügen und 1-2 Minuten braten, bis sie anfangen, rosa zu werden.
- 3
Die Knoblauchzehen und die geschnittene Chilischote hinzufügen und mit den Garnelen pfannenrühren.
- 4
Frischen Zitronensaft über die Garnelen pressen und eine weitere Minute garen.
- 5
Sojasauce und Mirin (je 1,5 EL) angießen und die Garnelen darin wenden.
- 6
Die gehackten Frühlingszwiebeln und die Sojasprossen hinzufügen und höchstens 1 weitere Minute pfannenrühren.
- 7
Sofort auf einem Teller servieren.
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