Gefrorener wassermelonen-cava-aperol-cocktail
Ein lustiger Sommercocktail, serviert direkt aus einer gefrorenen Wassermelone, gefüllt mit Cava, Aperol und frischer Zitrone.
Was du brauchst
So macht Maurice es
- 1
Vor dem Einfrieren ein kleines Loch oben in die Wassermelone schneiden, durch das später die Getränke eingegossen werden.
- 2
Die ganze Wassermelone etwa 8 Stunden einfrieren, oder bis sie steinhart ist.
- 3
Sobald die Melone gefroren ist, den Cava und den Aperol in das Loch gießen und den Saft beider Zitronenhälften hineinpressen.
- 4
Mit einem Löffel das gefrorene Wassermelonenfleisch von den Innenwänden kratzen und mit den Flüssigkeiten vermischen. Das hilft, dass die Melone von innen nach außen auftaut.
- 5
Nach Belieben etwas mehr Cava hinzufügen und weiter kratzen, bis ein Slushy-Cocktail entsteht.
- 6
Direkt aus der Wassermelone in Gläser servieren oder mit einem Löffel direkt aus der Melone genießen.
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