Spanisch · Fisch
Sardellen & boquerones auf natürlichen chips
Ein einfacher, herzhafter Snack aus gesalzenen Sardellen und marinierten Boquerones auf natürlichen Kartoffelchips – perfekt zu einem Glas Weißwein.
5 MinQuality Control
Was du brauchst
2
PersonenSo macht Maurice es
- 1
Die natürlichen Kartoffelchips auf einem Servierteller oder Brettchen anrichten.
- 2
Die Sardellenfilets und Boquerones von ihrem Öl oder ihrer Lake abtropfen lassen. Bei Bedarf leicht trocken tupfen.
- 3
Je einen Sardellenfilet oder einen Boquerone auf jeden Chip legen. Für einen gemischten Bissen können Sie auch je ein Stück von beiden auf einen Chip schichten.
- 4
Wenn gewünscht, etwas natives Olivenöl extra über die belegten Chips träufeln und mit gehackter Petersilie bestreuen.
- 5
Sofort als Snack servieren, idealerweise mit einem Glas gekühltem Weißwein.
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