Lovers salad – spanische art
Ein einfacher Salat nach spanischer Art mit gekochten Eiern, Tomaten, weißen Zwiebeln, Kapern, grünen Oliven, Sardellen und Thunfisch, angemacht mit Weißweinessig, Olivenöl und Zitrone. Im Beitrag wird er als „der beste“ bezeichnet und es heißt, er komme immer gut an.
Was du brauchst
So macht Maurice es
- 1
Die Eier kochen, pellen und in einer großen Schüssel grob zerdrücken.
- 2
Die Zwiebelringe und die Tomatenscheiben in die Schüssel geben.
- 3
Die Kapern mit Stielen, die grünen Oliven und die Sardellenfilets hinzufügen.
- 4
Den Weißweinessig, das Olivenöl und das Öl aus der Thunfischdose darübergießen. Die Zitrone darüber auspressen und mit Salz bestreuen.
- 5
Den Thunfisch hinzufügen und alles vorsichtig mit einem Holzlöffel vermengen.
- 6
Die Aromen einige Minuten durchziehen lassen, dann servieren.
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